ciao a tutte vorrei in cominciare a fare il pane in casa ma non ho la macchina del pane  provero lo stesso ... vorrei fare dei panini morbidi ..ho trovato la ricetta qui 

  ditemi se non metto la farina di manitoba vengono bene lo stesso?posso sostituirla con la farina 00?

Otta, ho associato io il tuo post alla ricetta relativa (spero sia quella giusta). La prossima volta fa partire il commento direttamente dalla ricetta che ti interessa, così

[immagine]

in questo modo l'autore riceve una mail e ti può rispondere quanto prima.

ok grazie

mamma puzzola ha scritto:

Otta, ho associato io il tuo post alla ricetta relativa (spero sia quella giusta). La prossima volta fa partire il commento direttamente dalla ricetta che ti interessa, così

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ciao Otta,intanto Buona Pasqua!

quanto ai panini,io prima li facevo sempre con la farina manitoba,perchè non essendo molto esperta,pensavo che  questa farina mi facilitasse la cosa.Adesso,che ho acquisito una certa esperienza,non bado molto al tipo di farina per i panini al latte, ma devo ammettere che fatti mischiando della  manitoba alla farina00 sono più saporiti...

Come mai non vuoi utilizzare la manitoba? trovi difficoltà a trovarla in commercio?

Anch'io non ho la macchina del pane...

reasilva ha scritto: OTTA ha scritto: mamma puzzola ha scritto: Otta, ho associato io il tuo post alla ricetta relativa (spero sia quella giusta). La prossima volta fa partire il commento direttamente dalla ricetta che ti interessa, così [immagine]in questo modo l'autore riceve una mail e ti può rispondere quanto prima. ok grazie ciao Otta,intanto Buona Pasqua! quanto ai panini,io prima li facevo sempre con la farina manitoba,perchè non essendo molto esperta,pensavo che  questa farina mi facilitasse la cosa.Adesso,che ho acquisito una certa esperienza,non bado molto al tipo di farina per i panini al latte, ma devo ammettere che fatti mischiando della  manitoba alla farina00 sono più saporiti... Come mai non vuoi utilizzare la manitoba? trovi difficoltà a trovarla in commercio? Anch'io non ho la macchina del pane... ciao buona pasqua a te ieri sera avevo voglia di provare afare questi panini ma non avevo in casa la farina di manitoba , li ho fatti con la farina 00 sono venuti buoni ma hanno il sapore di pizza.. che  altra ricetta mi consigli x fare del pane con poca crosta e morbido all'interno e  che non sappia di pizza? (...)