montellina57

   scusa la domanda.....[immagine]

anche io cucino la pasta al forno..ma un tipo rigata..tipo sedani della voiello...cucinata pochissimo non arrivo neanche a meta' cottura....

anch'io metto le polpettine piccolissime...quando ho piu' tempo...

ma se voglio farla alla svelta..mozzarella,besciamella.ragu con tantissima carne..piu' carne che pomodoro...

la metto in una teglia bassa ad 1 strato....

la mia domanda e' questa...ma non viene troppo cotta???

affogata in teglia come fati tu???

sara' che a me la pasta stracotta non piace deve rimanere croccante e poi e' un formato liscio....

grazie

montellina57[immagine]

 

 

ciao ,scusate se mi intrometto ,ma, ho letto del formato liscio e rigato della pasta,e per quello che so  dalla mia esperienza la pasta rigata tiene meno la cottura rispetto quella liscia,e poi volevo fare i miei complimenti a meghi questa pasta al forno mi incuriosisce proprio,e di sicuro la proverò anche perchè adoro i pomodorini soprattutto quando sono cotti al forno e fanno quella bella crosticina!

 

la mia domanda e' questa...ma non viene troppo cotta???

affogata in teglia come fati tu???

sara' che a me la pasta stracotta non piace deve rimanere croccante e poi e' un formato liscio....

grazie

montellina57[immagine]

No, non viene troppo cotta, la pasta è quella liscia e poi non è affogata,perchè il sugo è  la quantità giusta per condire la pasta ciao a presto

 

 

ciao ,scusate se mi intrometto ,ma, ho letto del formato liscio e rigato della pasta,e per quello che so  dalla mia esperienza la pasta rigata tiene meno la cottura rispetto quella liscia,e poi volevo fare i miei complimenti a meghi questa pasta al forno mi incuriosisce proprio,e di sicuro la proverò anche perchè adoro i pomodorini soprattutto quando sono cotti al forno e fanno quella bella crosticina!

 

 Grazie per i complimenti  furfantella, provi a fare questa pasta al forno e poi mi dirai ciao