arpa40 ha scritto:
volevo chiederti per fare il pepe rosa dove acquisti tutti gli ingredienti ,in erboristeria? ma forse in drogheria vero? mi piacerebbe prepararlo ,ma devo prima trovare gli ingredienti,ti ringrazio ciao arpa40...........
Io trovo tutto in un molino locale, che funzina un po' come le vecchie drogherie di un tempo. I boccioli di rosa invece li prendo in erboristeria e sono quelli per fare gli infusi (Rosa centifolia), oppure quelli della Aboca, che sono coltivati senza trattamenti, anche per i pout-pourri.
Puoi provare a vedere in drogheria, se ne esistono ancora (in genere nelle grandi città qualcuno c'è che vende spezie sciolte a peso) oppure nei negozi di prodotti naturali.
Se proprio hai difficoltà, fai un fischio : magari ti posso spedire quello che non trovi .
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)