Trovo la tua ricetta mooolto interessante, ma cosa intendi per "peretta affumicata"?

A giudicare dalla foto più che una piccola pera mi sembra una scamorzina....

la peretta e' questa, deve essere fresca per poter filare dopo la cottura, nulla vieta di usare la scamorza, o comunque un formaggio a pasta filata meglio se affumicato.

Fammi sapere se la provi e se ti e' piaciuta.
Ciao.

Più che interessante , mi sembra goduriosa..........

Più che interessante , mi sembra goduriosa..........

Antonella,mi hai fatto venire l'acquolina, sembro Fantozzi.Brava,mi piace ,mi piace

Trudy ha scritto:

Più che interessante , mi sembra goduriosa..........

Antonella,mi hai fatto venire l'acquolina, sembro Fantozzi.Brava,mi piace ,mi piace

Grazie ,e' stata una cosa nata li' per li' che pero' e' piaciuta tanto.

Mio marito se l'e' portata anche a lavoro.