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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Bianco di pollastra in saor

Forum Index > Le ricette del sito > pic indolor!

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anonimo

Posts: 0
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pic indolor! 16/05/2007 17:35

questa ve la racconto! oggi ho usato per la prima volta il termometro da carne: alzo il coperchio a 10 minuti, infilo l'agozzo e gasppppp!! mi arriva in un battibaleno a fine corsa!! ritiro di scatto l'arnese e richiudo la pentola... dove ho sbagliato?? e mi illumino!! raffreddo il trmometro sotto l'acqua e zac! seconda punturina... + delicata stavolta e mi fermo a metà spessore ciccioso e vai... dai che sale piano piano e si ferma al punto giusto!! nella foga avevo infilzato quel povero petto parte per parte e la punta del termometro toccava la base della pentola!!



 


sophia
user

Posts: 2088
Citta: provincia di milano


messaggio privato
Re: pic indolor! 16/05/2007 17:39

nella foga avevo infilzato quel povero petto parte per parte

per fortuna non fai l'infermiera!!!!!! ridorido.gif



Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina.
Non importa dove si trova, com'è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. (Kitchen, Banana Yoshimoto)

 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: pic indolor! 16/05/2007 18:07

sophia ha scritto:

nella foga avevo infilzato quel povero petto parte per parte

per fortuna non fai l'infermiera!!!!!! [immagine]

ueeeeeeeee!! ragassa! guarda che io le iniezioni le so fare le so!! e non faccio lividi sulla carne viva!! ha ha ha!! ma lì ci son andata giù pesante! la prossima volta la uso come antistress la ricetta!! mi immagino la chiappa del mio ex e giù!!! *_* Lui poi ha il terrore delle iniezioni!



 


gerogiro
user

Posts: 355
Citta: Sedriano-MI


messaggio privato
Re: pic indolor! 16/05/2007 19:20

NDASYS ha scritto:
sophia ha scritto:

nella foga avevo infilzato quel povero petto parte per parte

per fortuna non fai l'infermiera!!!!!! [immagine]

ueeeeeeeee!! ragassa! guarda che io le iniezioni le so fare le so!! e non faccio lividi sulla carne viva!! ha ha ha!! ma lì ci son andata giù pesante! la prossima volta la uso come antistress la ricetta!! mi immagino la chiappa del mio ex e giù!!! *_* Lui poi ha il terrore delle iniezioni!

 Non è che per caso stavi pensando a lui in quel momento?????e perciò tanta foga....Anch'io dovrò comprare il termometro da cucina penso che per alcune cose serva o no? Baci Gina36_11_9.gif



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: pic indolor! 17/05/2007 08:26

gerogiro ha scritto:

 Non è che per caso stavi pensando a lui in quel momento?????e perciò tanta foga....Anch'io dovrò comprare il termometro da cucina penso che per alcune cose serva o no? Baci Gina[immagine]

noo... ero bella tranquilla... anzi, forse no, avevo diverse pentole sul fuoco! ;-)  io l'ho comprato dopo che ho scoperto che può tornar utile per pastorizzare le uova... ho scoperto che molti amano il tiramisù che tra l'altro mi riesce bene ma non ho mai fatto il dolce per ospiti o feste a causa delle uova crude... un giorno venne fuori il discorso nel forum e alla prima occasione l'ho comprato, non è una grande spesa (meno di 5 euro) e all'occorenza ce l'ho... non è indispensabile ma utile una volta che lo si ha...



 


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