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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Pizza a taglio

Forum Index > Le ricette del sito > pizza a taglio in mdp

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anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
pizza a taglio in mdp 06/06/2008 16:08

Ciao Titty,
volevo chiederti la seguente cosa:
se per questa ricetta faccio il primo "lievitino" (giusto?) e lo faccio lievitare come dici tu e poi aggiungo il resto e impasto con la macchina del pane facendo lievitare poi a lungo secondo te questa ricetta puo' riuscire o c'e' qualche controindicazione?
Ti prego rispondimi presto perche' vorrei farla domani .. e non so se domani riesco a leggere .... GRAZIE!!!!


 


annamir
user

Posts: 721
Citta: treviso


messaggio privato
Re: pizza a taglio in mdp 06/06/2008 16:34

rosigna ha scritto:
Ciao Titty,
volevo chiederti la seguente cosa:
se per questa ricetta faccio il primo "lievitino" (giusto?) e lo faccio lievitare come dici tu e poi aggiungo il resto e impasto con la macchina del pane facendo lievitare poi a lungo secondo te questa ricetta puo' riuscire o c'e' qualche controindicazione?
Ti prego rispondimi presto perche' vorrei farla domani .. e non so se domani riesco a leggere .... GRAZIE!!!!

Io l'ho fatta sempre così come dici tu, con l'impasto con la mdp ed è venuta sempre buona.
però se vuoi essere più sicura aspetta la Titty. Ciao



Anna Maria

 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: pizza a taglio in mdp 06/06/2008 16:41

annamir ha scritto:
Io l'ho fatta sempre così come dici tu, con l'impasto con la mdp ed è venuta sempre buona.
però se vuoi essere più sicura aspetta la Titty. Ciao

Ah, Ok .. allora ci provo anch'io ... mi basta sapere che l'idea puo' avere una sua buona riuscita ... grazie!!!!




 


crimmy
user

Posts: 33
Citta:


messaggio privato
Re: pizza a taglio in mdp 03/09/2008 15:04

Volevo chiedervi 2 cose:

1) Il lievitino quante ore lo lasciate lievitare?
2) Lasciate lievitare l'impasto nella mdp?




 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: pizza a taglio in mdp 03/09/2008 16:54

crimmy ha scritto:
Volevo chiedervi 2 cose:

1) Il lievitino quante ore lo lasciate lievitare?

come scritto nella ricetta "fino al raddoppio": il tempo non e' determinabile. Dipende da troppi fattori

2) Lasciate lievitare l'impasto nella mdp?

Io no.




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Titty
 

 


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