a qualcuno apparirà magari scontata ma per me non lo è... è un pezzo di storia di quei tempi andati dove si faticava a metter in tavola qualcosa e non si sprecava niente e che oggi è sempre una gioia semplice e saporita per i palati, da ritrovare per far pace con lo stress della vita...

DASYS ha scritto:

a qualcuno apparirà magari scontata ma per me non lo è... è un pezzo di storia di quei tempi andati dove si faticava a metter in tavola qualcosa e non si sprecava niente e che oggi è sempre una gioia semplice e saporita per i palati, da ritrovare per far pace con lo stress della vita...

Grazie! Infatti ho postato la ricetta proprio con lo scopo di far conoscere un pò di vita delle nostre antenate... Tu comunque sei speciale ed afferri subito le cose nascoste fra le righe....

Un grosso bacio Gina

gerogiro ha scritto:

 

è un pezzo di storia di quei tempi andati dove si faticava a metter in tavola qualcosa e non si sprecava niente e che oggi è sempre una gioia semplice e saporita per i palati, da ritrovare per far pace con lo stress della vita...

brava Gina, è un piatto della cultura contadina, veramente squisito, come variante al posto del pane ci metto due-tre pomodorini rossi, d'inverno quelli a pendola. ti risolve un primo veloce e gustoso. giusto ' li sapori de na fiata' ( i sapori di una volta).

 

matteo ha scritto:

gerogiro ha scritto:

 

 

brava Gina, è un piatto della cultura contadina, veramente squisito, come variante al posto del pane ci metto due-tre pomodorini rossi, d'inverno quelli a pendola. ti risolve un primo veloce e gustoso. giusto ' li sapori de na fiata' ( i sapori di una volta).

 

Ti ringrazio Francesca. Ho voluto farla conoscere alle nuove generazioni che di antico sanno poco. Un bacio Gina