anch'io mi sono macchinizzata e ho preso la suddetta macchina del pane.
come prima prova ovviamente ho dato fiducia a voi e non alle ricette inserite nel manuale.
Ho fatto questo pane da 500 g.
Il risultato per me e stato molto soddisfacente ma non avendo confronti...
la pagnotta aveva una bella crosticina dura e croccante
la mollica mi sembrava soffice e leggera
le dimensioni finali erano in altezza sui 12 cm ovviamente nella punta massima perchè aveva un leggero rigonfiamento
al mezzo.
che dice ci sono o poteva/doveva lievitare di piu?
grazie