mestolodoro ha scritto:
buongiorno arpa40,
la tua ricetta mi ispira tantissimo, ma avevo una questione da chiederti sulla quantità di spinaci...
la ricetta dice 150 gr di riso e 500 gr di spinaci, non sono un pò eccessivi? [immagine]
ne metti così tanti perchè forse in cottura gli spinaci si riducono di molto per via della perdita di liquidi? [immagine]
visto che l'autrice non ti puo' rispondere, ci provo io.
Innanzitutto credo che sia il peso a crudo prima di pulirli. E poi, al massimo, quando lo prepari, mettine meno, se ti sembrano troppi