ma le posso congelare?

vorrei preparare in anticipo le crespelle (ricotta e spinaci) per il pranzo di natale e poi scongelarle.  lo si può fare? avete qualche particolare accorgimento da suggerirmi  grazie da Tiziana

si che si può, ma congelale già farcite e messe in teglia, così le devi passare solo al forno

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Tracy ha scritto:

si che si può, ma congelale già farcite e messe in teglia, così le devi passare solo al forno

meraviglioso.....un lavoro in meno. grazie .grazie grazie

la mamma di una mia vicina di casa quando le galline le fan tante uova e ne ha in esubero prepare tante crespelle che poi congela prima singolarmente e poi imbusta impilate e all'occorenza ne scongela la quantità che le serve, so che ci fa un pasticcio con il radicchio niente male!