ieri ho fatto questa torta, l'ho un pò rovinata in cottura perchè dopo 15' era troppo liquida all'interno, ho puntato il timer per altri 3 minuti ma me la sono dormita e così ne sono passati 5 che erano troppi! comunque, a parte questo piccolo incoveniente che rimedierò, volevo sapere se, secondo te, è possibile sostituire i 60 gr di farina con altrettanti di fecola di patate? ho una sorella e due nipoti celiache e vorrei poter fare questa torta anche per loro.
grazie mille