arpa40 ha scritto:
cara mamma puzzola ti volevo ringraziare per avermi fatto provare questo tipo di radicchio ,io avevo provato tutti gli altri radicchi ,ma hai ragione tu questo è proprio buono! li ho usati per fare le crespelle di s.silvestro ,è veramente buonissimo! poi scriverò la ricetta ,ti saluto e ringrazio di nuovo un abbraccio arpa40 ciao...
Sono contenta che ti sia piaciuto. Con le crespelle, poi è un classico, ormai.
Ora non fermarti e provalo anche in altre ricette, nonchè in insalata. É veramente superversatile.
Un saluto anche a te.
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)