ho letto la tua ricetta e mi sono ricordata del famoso sugo dei becchi (=cornuti) che ha il prezzemolo al posto del basilico e da noi è molto gettonata xchè può essere una base x un sughetto con il pesce. ciao

tizibu ha scritto:

ho letto la tua ricetta e mi sono ricordata del famoso sugo dei becchi (=cornuti) che ha il prezzemolo al posto del basilico e da noi è molto gettonata xchè può essere una base x un sughetto con il pesce. ciao

Pensavo fossi toscana perché becco è proprio un modo di dire che si usa anche da noi! Buono il sughetto con il prezzemolo!!