Amiche e amici appassionati di cucina...Probabilmente c'è già ma io non riesco proprio a trovarla e quindi vi chiedo un piccolo aiutini...Ho scoperto che la macchina del pane ha anche un programma per impastare e lievitare la pasta per la pizza...Tuttavia non hi idea di che ingredienti mettere, o meglio le loro quantità..Mi sapete aiutare magari una ricetta che preveda l'uso del lievito chimico (il mastrofornaio per capirci, che io uso anche per fare il pane)?...Ringrazio chiunque vorrà rispondervi...Con l'occasione auguro serene feste a tutti...Con affetto Evelyn

Amiche e amici appassionati di cucina...Probabilmente c'è già ma io non riesco proprio a trovarla e quindi vi chiedo un piccolo aiutini...Ho scoperto che la macchina del pane ha anche un programma per impastare e lievitare la pasta per la pizza...Tuttavia non hi idea di che ingredienti mettere, o meglio le loro quantità..Mi sapete aiutare magari una ricetta che preveda l'uso del lievito chimico (il mastrofornaio per capirci, che io uso anche per fare il pane)?...Ringrazio chiunque vorrà rispondervi...Con l'occasione auguro serene feste a tutti...Con affetto Evelyn

 

mamma puzzola ha scritto: Evelyn ha scritto: Amiche e amici appassionati di cucina...Probabilmente c'è già ma io non riesco proprio a trovarla e quindi vi chiedo un piccolo aiutini...Ho scoperto che la macchina del pane ha anche un programma per impastare e lievitare la pasta per la pizza...Tuttavia non hi idea di che ingredienti mettere, o meglio le loro quantità..Mi sapete aiutare magari una ricetta che preveda l'uso del lievito chimico (il mastrofornaio per capirci, che io uso anche per fare il pane)?...Ringrazio chiunque vorrà rispondervi...Con l'occasione auguro serene feste a tutti...Con affetto Evelyn   Le mie pizze con MdP  (ho cliccato su  ricerca avanzata in alto a sinistra, ho scritto pizza nella casella di ricerca e scelto la sezione macchina del pane)   p.s. il mastrofornaio non è lievito chimico, ma lievito di birra disidratato in granuli; il lievito chimico è un'altra cosa. Volevo ringranziarti per l'ottima ricetta...la pizza è venuta buonissima  e leggerissima......grazie ancora...Mi chiedevo poi se la pasta in eccesso poteva essere surgelata in freezer per un po' di tempo, oppure non è una cosa fattibile?grazie ancora e dato il perido buone feste a tutti... (...)