salve a tutte mi potete consigliare una ricetta di un plum cake con lo yogurt già colludata e soprattutto che venga morbido e buono...vorrei fare dei piccoli plum cake...la scorsa settimana ho provato a farli con i pirottini di carta ma si sono deformati, allargati, dentro cosa posso cuocerli? Mi hanno consigliato di cuocerli dentro 3 pirottini di carta e non dovrebbero deformarsi....voi che mi consigliate? Baci e a presto!!

fruttola ha scritto:

salve a tutte mi potete consigliare una ricetta di un plum cake con lo yogurt già colludata e soprattutto che venga morbido e buono...vorrei fare dei piccoli plum cake...la scorsa settimana ho provato a farli con i pirottini di carta ma si sono deformati, allargati, dentro cosa posso cuocerli? Mi hanno consigliato di cuocerli dentro 3 pirottini di carta e non dovrebbero deformarsi....voi che mi consigliate? Baci e a presto!!

Qui c'è un plum cake allo yogurt per macchina del pane ma lo puoi sicuramente fare anche nel forno, poi se guardi nel ricettario ci sono varie torte o ciambelle allo yogurt che potrebbero andare bene per te :-)

fruttola ha scritto:

salve a tutte mi potete consigliare una ricetta di un plum cake con lo yogurt già colludata e soprattutto che venga morbido e buono...vorrei fare dei piccoli plum cake...l

ti dico come faccio io:
200 g farina
1 bustina lievito
125 g yogurt agli agrumi
200 g zucchero
3 uova
3-4 cucchiai olio
scorza di limone grattugiata
succo di 1/2 limone

Impasti tutto per benino poi cuoci in uno stampo da plum cake.
Se con i pirottini di carta non vai bene puoi usare quelli di silicone o di alluminio.
Questa ricetta l'ho gia' fatta molte volte con ottimi risultati.
Ciao

fruttola ha scritto:

salve a tutte mi potete consigliare una ricetta di un plum cake con lo yogurt già colludata e soprattutto che venga morbido e buono...vorrei fare dei piccoli plum cake...la scorsa settimana ho provato a farli con i pirottini di carta ma si sono deformati, allargati, dentro cosa posso cuocerli? Mi hanno consigliato di cuocerli dentro 3 pirottini di carta e non dovrebbero deformarsi....voi che mi consigliate? Baci e a presto!!

Prova questa ricetta: e' assolutamente infallibile.
In teoria i pirottini vanno messi nelle "impronte" di uno stampo per piccoli plum cake.

Prova con 3, io non ho mai provato.

fruttola ha scritto:

salve a tutte mi potete consigliare una ricetta di un plum cake con lo yogurt già colludata e soprattutto che venga morbido e buono...vorrei fare dei piccoli plum cake...la scorsa settimana ho provato a farli con i pirottini di carta ma si sono deformati, allargati, dentro cosa posso cuocerli? Mi hanno consigliato di cuocerli dentro 3 pirottini di carta e non dovrebbero deformarsi....voi che mi consigliate? Baci e a presto!!


IO invece ho una torta allo yogurt  ,la sto facendo oggi ,questa sera la pubblico ciao.....