Candy ha scritto:
Le riserve riguardano gli ingredienti, infatti c'è latte e un pochino di lievito, che non ci sono proprio nella ricetta base della pasta frolla.
Inoltre la lavorazione prolungata con le mani ed il non risposo in frigo non fanno parte del procedimento classico.
In settimana ho fatto i biscotti con la frolla "regolamentare" ma a parte il fatto che li ho cotti un po' troppo, a mio figlio non sono piaciuti molto, ha detto che gli sapevano troppo di burro... sai poverino lui si compra e gli piacciono quelli del Mulino B...
Quindi ben vengano altri impasti
Brava sono anche belli