memphisraines ha scritto:
Volevo chiederti con quali altri pesci mi consigli di fare questo risotto?
Ovviamente va bene per tutti i crostacei (scampi, cicale, aragoste, astice, ecc...)
Ma anche con pesce sfilettato come orata, spigola, dentice... insomma con quasiasi tipo di pesce :)
Chiaramente si possono mescolare fra loro i pesci, aggiungendo frutti di mare, molluschi, ecc...