sarignà

sandra-baraldi · user

che cos'è il (o la) tuma?

paolapaola · user

sandra-baraldi ha scritto:

che cos'è il (o la) tuma?

se non sbaglio è un formaggio

mamma puzzola · moderator

paolapaola ha scritto:

sandra-baraldi ha scritto:
che cos'è il (o la) tuma?

se non sbaglio è un formaggio

abramina · user

mamma puzzola ha scritto:

paolapaola ha scritto:
sandra-baraldi ha scritto:
che cos'è il (o la) tuma?

se non sbaglio è un formaggio

Tuma

è un formaggio di pecora siciliano.

mamma puzzola · moderator

abramina ha scritto:

mamma puzzola ha scritto:
Tuma

è un formaggio di pecora siciliano.

L'autrice è dell'alta val di Susa, quindi piemontese. Penso che difficilmente pensi ai formaggi siculi, quando ce n'è uno DOP nella sua regione.