panedisofia ha scritto:
Grazie di aver scritto questa ricetta, l'ho già fatta tre volte e il risultato è stato favoloso! Ho utilizzato la semola rimacinata di grano duro comprata a carfur per le focaccie. Ieri pomeriggio invece che il rosmarino ho utilizzato le erbe essiccate (basilico e origano)... ottima! Invece le prime due volte un rametto di rosmarino della mia siepe di casa. Ciao
Io faccio spesso questa focaccia ma a volte prendo una zucchina o una patata (dipende dalla scelta dei bambini) e la taglio a rondelle finissime con l'apposito attrezzo e dopo aver steso la focaccia metto sopra le rondelle di zucchine, un filino d'olio, spolveratina di sale e in forno, da leccarsi i baffi.
Ma scusa il post si riferisce alla schiacciata o alla focaccia al rosmarino?