bella ricettina, semplice e sicuramente ottima variante per chi ama i gusti cioccolatosi, la proverò ma userò meno lievito come mia abitudine...

DASYS ha scritto:

bella ricettina, semplice e sicuramente ottima variante per chi ama i gusti cioccolatosi, la proverò ma userò meno lievito come mia abitudine...

grazie! quella originale ci sono meno ingredienti,quanho hanno terminato questa faccio l'altra .
ciao army

Armanda ti sconsiglio di usare la manitoba nei dolci a lievitazione chimica.
Se metti una comune 00, otterrai una torta ancora piu' soffice.
Nelle torte ci vuole una farina con poco glutine, per questo spesso si sostituisce parte della farina con fecola o amido.

arpa40 ha scritto:

DASYS ha scritto:

bella ricettina, semplice e sicuramente ottima variante per chi ama i gusti cioccolatosi, la proverò ma userò meno lievito come mia abitudine...

grazie! quella originale ci sono meno ingredienti,quanho hanno terminato questa faccio l'altra .
ciao army

Se la fai, e vuoi inserirla, postala come variante a questa ricetta nel forum, cosi' evitiamo doppioni.
Grazie

kucinare.it ha scritto:

Armanda ti sconsiglio di usare la manitoba nei dolci a lievitazione chimica.
Se metti una comune 00, otterrai una torta ancora piu' soffice.
Nelle torte ci vuole una farina con poco glutine, per questo spesso si sostituisce parte della farina con fecola o amido.

grazie per il consiglio che dici correggo la ricetta? la torta è soffice però se dici così è forse meglio ,attendo tue notizie grazie mille ciao army