Si possono utilizzare i lamponi al posto delle ciliegie? Il risultato cambia molto ? Grazie e a presto

rita

quattroni ha scritto:

Si possono utilizzare i lamponi al posto delle ciliegie? Il risultato cambia molto ? Grazie e a presto

Non saprei: non sono molto esperta di lamponi. Sono adatti ad essere cotti?
Cosi' a istinto direi di no, ma probabilmente mi sbaglio.
Chi ha piu' esperienza?

kucinare.it ha scritto:

quattroni ha scritto:

Si possono utilizzare i lamponi al posto delle ciliegie? Il risultato cambia molto ? Grazie e a presto

Non saprei: non sono molto esperta di lamponi. Sono adatti ad essere cotti?
Cosi' a istinto direi di no, ma probabilmente mi sbaglio.
Chi ha piu' esperienza?

Secondo me invece viene benissimo! non cuocerei però tanto i lamponi che sono molto delicati ma mi limiterei a scaldarli in padella per ammorbidirli e amalgamarli allo zucchero. Facci sapere!

letizia ha scritto:

Secondo me invece viene benissimo! non cuocerei però tanto i lamponi che sono molto delicati ma mi limiterei a scaldarli in padella per ammorbidirli e amalgamarli allo zucchero. Facci sapere!

Oh bene, allora si potrebbero mettere anche a crudo, solo mescolati allo zucchero?

kucinare.it ha scritto:

letizia ha scritto:

Secondo me invece viene benissimo! non cuocerei però tanto i lamponi che sono molto delicati ma mi limiterei a scaldarli in padella per ammorbidirli e amalgamarli allo zucchero. Facci sapere!

Oh bene, allora si potrebbero mettere anche a crudo, solo mescolati allo zucchero?

Credo di sì, non c'è anche una versione del crumble di Chiaraeva con la frutta cruda?