Ciao!
Io faccio una torta molto simile ma senza latte...te la scrivo qui, in caso ti interessi...non la pubblico perche' ce ne sono troppe! Provero' a fare la tua...per me la torta di mele e' questa...soprattutto mele.
5 mele, 4/5 cucchiai di zucchero, un po' di burro fuso (o pochissimo olio), 1 uovo, 5 cucchiai di farina, scorzetta di limone, 1/2 bustina di lievito (facoltativo).
Il problema e' la cottura...dipende dal forno. 180 gradi per 45 minuti.
Ciao e grazie per le tantissime ricette, direi che sono tra le mie preferite (come il pranzo di babette e' uno dei miei film preferiti)
Alice