sicilia ha scritto:
letizia ha scritto:
sicilia ha scritto:
letizia ha scritto:
Mi accingo a fare lo sfincione per stasera a cena. Mi chiedevo una cosa probabilmente ovvia cui spero Sicilia o altre di voi possano rispondere in tempo utile: la salsiccia va cruda vero? non è che si intende quella salsiccia già cotta tipo salame stagionato...
si la salsiccia va messa cruda a pezzetti ciao
Grazie!! ora finisce la lievitazione e mi preparo a farcirla. Ti saprò dire...
tesoro fammi sapere se e' venuto buono ciao
Grazie, è venuto molto buono. Ho messo più ripieno perchè 4 fette di pecorino e 2 salsicce (non grandi) mi sembravano poche per una teglia così grande. Infatti ne sono stata contenta. L'unica cosa che cambierei la prossima volta è di mettere più sale nell'impasto. per il resto è piaciuto molto a tutti i commensali! allego foto così mi dici se dovrebbe proprio apparire così:
