cara melania

ma che fine hai fatto?

volevo dirti che faccio spesso lo sfincione perchè piace a mio marito cambiando ogni tanto i ripieni!!

oggi però sai che ho fatto?

l'ho impastato nella macchina del pane utilizzando l'apposito programma (7 per chi ha la panetteria magnum princess) e devo dire che è cresciuto più in fretta (in mezz'ora era il doppio aveva raggiunto il cestello al punto tale che l'ho dovuto togliere e rovesciare in un'insalatiera grande)

ora già l'ho sfornato e..................il risultato è lo stesso !!

buonissimo morbido e ben lievitato!!!

baci romy