Dato che tempo fà mi avevano regalato una cassetta di kiwi, che ora sono quasi tutti maturi e dato che a me così da soli non è che piacciano molto ho sperimentato questo sorbetto, che si è rivelato proprio buono! ho aggiunto la variante con relativa foto.

letizia ha scritto:

Dato che tempo fà mi avevano regalato una cassetta di kiwi, che ora sono quasi tutti maturi e dato che a me così da soli non è che piacciano molto ho sperimentato questo sorbetto, che si è rivelato proprio buono! ho aggiunto la variante con relativa foto.

grazie, mi hai dato proprio una bella idea! però mi sa che anzichè frullarlo li centrifugo così i semini se ne vanno (sai i miei familiari sono un po' rompiscatole...), pensi che si possa fare? :)

Non ho idea perchè centrifugandolo diventa succo, non so se poi diventa consistente come un gelato. Non c'è altro modo di togliere i semini? magari con un setaccio?

Non ho idea perchè centrifugandolo diventa succo, non so se poi diventa consistente come un gelato. Non c'è altro modo di togliere i semini? magari con un setaccio?

con la mia centrifuga, il succo è veramente molto denso, io ci provo lo stesso, tanto al massimo rimane un po' più morbido :) ti faccio sapere come va l'esperimento

grazie

 ti faccio sapere come va l'esperimento

mi autocommento per dirti che l'ho fatto centrifugando i kiwi: è venuto buonissimo e aveva la consistenza giusta; quindi complimentoni per la ricetta, veramente facile e veloce (vado a votare)

grazie :)

ps come volevasi dimostrare il primo commento di mio padre è stato:"ahh, non ci sono i semini!!!"