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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Torta allo yogurt

Forum Index > Le ricette del sito > sos

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gnagna
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Posts: 104
Citta: vado


messaggio privato
sos 02/05/2009 10:03

Quando sbaglio una ricetta ci resto malissimo e poi penso continuamente a dove può essere l'errore.In questo caso il dubbio che ho è sul procedimento.Io ho montato prima le uova con lo zucchero,poi ho messo la farina,l'olio,lo yogurt e infine il lievito.Può essere questo l'errore?Se qualcuno mi aiuta a capire,oggi provo a rifarla,anche perchè stamattina fare la colazione al bar è stato davvero molto triste!
 


 


kucinare.it
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Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: sos 02/05/2009 10:46

gnagna ha scritto:
Quando sbaglio una ricetta ci resto malissimo e poi penso continuamente a dove può essere l'errore.In questo caso il dubbio che ho è sul procedimento.Io ho montato prima le uova con lo zucchero,poi ho messo la farina,l'olio,lo yogurt e infine il lievito.Può essere questo l'errore?Se qualcuno mi aiuta a capire,oggi provo a rifarla,anche perchè stamattina fare la colazione al bar è stato davvero molto triste!
 
 
Se non si segue una ricetta alla lettera, procedimento incluso, e' difficile poi capire l'errore.
Comunque se hai aggiunto il lievito alla fine e' quasi certo che non si sia distribuito bene nell'impasto e quindi per questo non ha potuto agire bene e far lievitare la torta.
 
Dall'altro post poi deduco anche che forse non era ben cotta... A proposito non aprire topic diversi di discussione sullo stesso argomento, altirmenti non e' certo fsicle fare un discorso coerente.
 
 


la webmastera
 
Titty
 

 


gnagna
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Posts: 104
Citta: vado


messaggio privato
Re: sos 02/05/2009 11:15

kucinare.it ha scritto: gnagna ha scritto: Quando sbaglio una ricetta ci resto malissimo e poi penso continuamente a dove può essere l'errore.In questo caso il dubbio che ho è sul procedimento.Io ho montato prima le uova con lo zucchero,poi ho messo la farina,l'olio,lo yogurt e infine il lievito.Può essere questo l'errore?Se qualcuno mi aiuta a capire,oggi provo a rifarla,anche perchè stamattina fare la colazione al bar è stato davvero molto triste!     Se non si segue una ricetta alla lettera, procedimento incluso, e' difficile poi capire l'errore. Comunque se hai aggiunto il lievito alla fine e' quasi certo che non si sia distribuito bene nell'impasto e quindi per questo non ha potuto agire bene e far lievitare la torta.   Dall'altro post poi deduco anche che forse non era ben cotta... A proposito non aprire topic diversi di discussione sullo stesso argomento, altirmenti non e' certo fsicle fare un discorso coerente. Prima di tutto mi scuso per l'errore,ma visto che sono nuova non sapevo quanto potevo dilungarmi nel fare il mio commento alla ricetta.In secondo luogo,vorrei sapere se posso darti del tu.   (...)


 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: sos 02/05/2009 19:16

gnagna ha scritto:
In secondo luogo,vorrei sapere se posso darti del tu.

Ma certo!


la webmastera
 
Titty
 

 


gnagna
user

Posts: 104
Citta: vado


messaggio privato
Re: sos 05/05/2009 18:34

kucinare.it ha scritto:
gnagna ha scritto:
In secondo luogo,vorrei sapere se posso darti del tu.Ma certo! [immagine





allora....visto che posso darti del tu,ti ringrazio per aver  risposto subito alla mia richiesta di aiuto.Ho rifatto la torta seguendo la ricetta alla lettera anche nel procedimento e facendola cuocere una ventina di minuti in più.Perfettamente riuscita!Grazie!E' stata colpa mia e mi scuso.Ho peccato di presunzione.In genere non modifico mai le ricette,soprattutto la prima volta che le eseguo,ma visto che con il plumcake al cioccolato ho avuto dei problemi con l'impasto,ho pensato fosse meglio cambiare il procedimento.


 


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