Aiuto Titty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

vorrei sostituire i 10 gr di lievito di birra con il mio bellissimo lievito naturale, come posso fare? 

                               Grazie di cuore!

Aiuto Titty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

vorrei sostituire i 10 gr di lievito di birra con il mio bellissimo lievito naturale, come posso fare? 

                               Grazie di cuore!

 

          

Aiuto Titty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

vorrei sostituire i 10 gr di lievito di birra con il mio bellissimo lievito naturale, come posso fare? 

                               Grazie di cuore!

 

          

Ciao, mi dici come lo hai fatto il tuo "bellissimo lievito naturale"? Il mio purtroppo è deceduto a settembre....Sigh!!

luisa ha scritto:

Aiuto Titty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

vorrei sostituire i 10 gr di lievito di birra con il mio bellissimo lievito naturale, come posso fare? 

                               Grazie di cuore!

 

          

Io di solito mi regolo mettendo una quantita' di lievito naturale pari al 30% della farina

Grazie. Pensadoci bene è una cosa ovvia, lo hai già detto altre volte. Scusa, se non ci fossi tu!

simo68 ha scritto: luisa ha scritto: Aiuto Titty!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11 vorrei sostituire i 10 gr di lievito di birra con il mio bellissimo lievito naturale, come posso fare?                                 Grazie di cuore!              Ciao, mi dici come lo hai fatto il tuo "bellissimo lievito naturale"? Il mio purtroppo è deceduto a settembre....Sigh!!   L'ho "partorito" alla fine di aprile seguendo la ricetta del sito con starter yogurt e lo curo come fosse un figlio nutrendolo (tu sai già come) ogni 3 massimo 4 giorni. Lo lascio lievitare una o due ore fuori dal frigo, poi lo metto a "dormire" dentro il suo vasetto nel frigorifero e lui bellino continua a lievitare fino a fere tanti begli alveoli. Dovresti vederlo! E' proprio la soddisfazione di "mamma".Ciao   (...)