venus ha scritto:
Ciao,...
mi ispira molto qst ricetta ma vorrei sapere se, alla fine di tutte le operazioni descritte, i vasetti vanno bolliti per la sterilizzazione o meno...
Grazie e buona giornata!
I vasi che uso li sterilizzo sempre prima di usarli (quindi vuoti) bollendoli. Per le preparazioni sott'olio, sott'aceto o marmellate non li bollo più, mentre per la passata di pomodoro o salse simili li faccio bollire coperti da acqua per almeno 30 minuti.
Ciao
Vorrei che nel mio cuore ci fosse sempre la pace che mi trasmette questo tramonto.