Intanto che risponde l'autrice,  a occhio direi che sono gli strascinati lucani

  

 

 

 

Ciao, scusa il ritardissimo ma non ho avuto internet per qualche giorno... cmq ha ragione l'amministratrice, gli strascinati sono quelli della foto, una sorta di grandi "orecchiette". Anche in Calabria sono quelli e sono più o meno della grandezza di un cucchiaio. Per me sono buonissimi e si adattano a molti tipi di condimento.

Eli