annamir ha scritto:
Ciao Mariagen
i cinque strati alternati intendi : strato di noci + 1 pasta fillo, strato di mandorle + 1 pasta fillo ecc ?
Noci e mandorle vanno spolverizzati insieme, ad ognuno dei cinque strati intermedi.
In definitiva, per chiarirci meglio, gli strati in totale sono 11:
3 solo spennellati col burro + 5 spennellati con burro e spolverizzati di trito di mandorle e noci + 3 solo spennellati col burro.
praticamente viene la base con 3 strati solo di pasta, il centro farcito e per la copertura tre strati ancora di sola pasta ok?
Si, esatto.
Mariagen