Maggie ha scritto:
In questa ricetta ci sono diversi errori:
- manca il numero delle uova negli ingredienti della crema...
- mancano le dimensioni della teglia sia tonda o quadrata...
- anche la spiegazione è un pò sommaria e breve...mah non mi soddisfa, inoltre non si può mescolare crema pasticcera con panna montata se la prima non è fredda "ma di frigo".
Ci sono certi accorgimenti che vanno spiegati per bene per la buona riuscita della torta.
Volevo precisare, che quando pubblichiamo una ricetta, cerchiamo di fare tutti i controlli possibili. Qualche volta qualcosa ci sfugge.
Un'altra precisazione: non esprimiamo giudizi di valore (a meno che non contengano i famosi ingredienti "incriminati" e così finiscano in cestino) sulle ricette, ma lasciamo - come in questo caso - che siano gli utenti a valutare la validità della ricetta.
Questa ricetta in particolare ci aveva lasciato molte perplessità, sia per la descrizione dell'esecuzione, che per - secondo noi - la mancata corrispondenza tra il risultato visibile in foto e la ricetta stessa. Per non "inseguire" all'infinito l'autrice per la correzione e per non passare per stalker, abbiamo pubblicato così com'è, lasciando appunto all'utenza critiche - si spera costruttive - e chiarimenti.
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