Qualcuno sa dirmi quale dovrebbe essere la temperatura ideale per conservare il lievito in casa,una volta che è nato?E dopo quanto tempo dalla nascita posso metterlo in frigo?Ad esempio,se ho un lievito che è nato e che mi raddoppia in tre ore ,posso metterlo in frigo già dopo il secondo giorno di vita?Spero di essermi spiegata bene e che qualcuno mi aiuti.Grazie mille