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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Buchtel

Forum Index > Le ricette del sito > tempi

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schef
user

Posts: 625
Citta: Robecco sul naviglio(MI)


messaggio privato
tempi 20/10/2007 22:31

Ciao pat

volevo farti una domanda,ma se io li preparo la sera e poi li inforno la mattina dopo ,secondo te è controproducente?Potrebbero lievitare troppo?

grazie ciao

PS:laura mi ha fatto venire in mente che era da tanto che anche io volevo provare queste cosucce goduriose!!

almeno una volta ogni tanto facciamo una squarcio(non uno strappo;] ) alla regola

ariciao



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: tempi 20/10/2007 23:18

schef ha scritto:

Ciao pat

volevo farti una domanda,ma se io li preparo la sera e poi li inforno la mattina dopo ,secondo te è controproducente?Potrebbero lievitare troppo?

c'è tanto lievito in questa ricetta, non vorrei che il lievito smettesse di lavorare

l'unica prova da fare sarebbe farli lievitare in frigo, tirarli fuori il mattino dal frigo, lasciarli a temperatura ambiente per un po' ed infornarli ... però non garantisco; sarebbe una prova



 


schef
user

Posts: 625
Citta: Robecco sul naviglio(MI)


messaggio privato
Re: tempi 21/10/2007 07:25

pat2910 ha scritto:

c'è tanto lievito in questa ricetta, non vorrei che il lievito smettesse di lavorare

l'unica prova da fare sarebbe farli lievitare in frigo, tirarli fuori il mattino dal frigo, lasciarli a temperatura ambiente per un po' ed infornarli ... però non garantisco; sarebbe una prova

ciao pat

grazie ,magari faccio mezza dose per provare!mi piacerebbe mangiarli belli caldi al mattino con un buon cappuccino ;)

Ieri ho fatto il tuo gelato allo yogurt!very very very good,la prossima volta mettero dentro qualche scaglietta di cioccolato e nocciole!

ciao e grazie ancora



 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: tempi 21/10/2007 10:01

ma grazie a te Orny! :D



 


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