bagna al rum: due bicchieri di acqua, 5 cucchiai di zucchero, una tazzina da caffè di rum scuro.

fai sciogliere lentamente sul fuoco lo zucchero con l'acqua, spegni , lascia raffreddare, aggiungi la tazzina di rum e farcisci la torta.

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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)