Ho preso anch'io la tortiera dell'orsetto e mi stavo giusto chiedendo a che diametro di tortiera rotonda corrisponda (per valutare le dosi della torta da metterci dentro).

Questa torta orsetto l'hai fatta con le dosi da 26?

C'è differenza nel considerare le dosi per una torta al microonde o nel forno tradizionale?

Grazie

Micaela

micaera ha scritto:

Ho preso anch'io la tortiera dell'orsetto e mi stavo giusto chiedendo a che diametro di tortiera rotonda corrisponda (per valutare le dosi della torta da metterci dentro).

Questa torta orsetto l'hai fatta con le dosi da 26?

Sì

C'è differenza nel considerare le dosi per una torta al microonde o nel forno tradizionale?

non ho capito la domanda :-\

kucinare.it ha scritto:

Questa torta orsetto l'hai fatta con le dosi da 26?

Sì

Grazie.

C'è differenza nel considerare le dosi per una torta al microonde o nel forno tradizionale?

non ho capito la domanda :-\

Non sono stata molto chiara, scusa. Non è neanche molto importante forse.

Volevo dire che io voglio usare l'orsetto per una torta tradizionale in forno. Non ho mai fatto torte al microonde, perciò mi chiedevo se magari crescono meno, perciò se io faccio una torta da 26 nell'orsetto poi mi cresce di più straborda? Preoccupazione eccessiva? forse... adesso vado a farla e vedo cosa succede. Grazie della risposta.

Dal mio post di prima ad adesso ho letto quello che ho trovato sulle teglie in silicone (qui nel sito, materiale ricco) e ho imparato un sacco. Credo che non succederanno grandi pasticci...

Ciao

Micaela

Vai tranquilla: non cambia nulla, tranne i tempi di cottura

Ho usato l'orsetto con questa stessa ricetta, cotta nel forno tradizionale. E' venuta una torta buonissima, e a parte un piccolo eccesso di lievitazione (effetto vulcano, probabilmente 2 cucc. troppo abbondanti...), cresciuta bene.

Solo che.... non ho unto lo stampo e non sono riuscita a tirarla fuori! si è sbriciolata tutta....

L'abbiamo mangiata lo stesso, ma la sorpresa per mia figlia non è propriamente riuscita....

Micaela