Ciao Titty, una domanda: posso fare questa treccia utilizzando l'impasto della brioche al latte?

Oppure mi consigli un'altra brioche che si possa realizzare con questa bellissima forma?

grazie mille:)

paola

paolaf ha scritto:

Ciao Titty, una domanda: posso fare questa treccia utilizzando l'impasto della brioche al latte?

Oppure mi consigli un'altra brioche che si possa realizzare con questa bellissima forma?

Puoi usare qualsiasi impasto di brioche, anche quello della tua torta di focaccine. E puoi cuocerla sulla placca invece che nello stampo, come questa :)

E per "ispirazioni" puoi guardare qui

kucinare.it ha scritto:

questa  mi era proprio sfuggita!

è quello che cercavo!

grazie:)

paola

 

paolaf ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

questa  mi era proprio sfuggita!

oops, mi correggo, non mi era sfuggita l'avevo scartata perchè c'è il lievito naturale e con quello non mi sono ancora cimentata...

Titty ti chiedo una conferma, a me piace proprio la forma che prende la tua treccia fatta lievitare nello stampo da plum cake, bella alta e soffice, quindi le ricette che mi hai consigliato e che prevedono la cottura sulla placca, possono essere comunque adattate allo stampo da plum cake?

grazie

paola

paolaf ha scritto:

Titty ti chiedo una conferma, a me piace proprio la forma che prende la tua treccia fatta lievitare nello stampo da plum cake, bella alta e soffice, quindi le ricette che mi hai consigliato e che prevedono la cottura sulla placca, possono essere comunque adattate allo stampo da plum cake?

Certo, perche' no? :)