La ricetta che ho provato è la seguente: ho sostituitoo le farine con 200 gr. di farina 00 e 280 gr di farina integrale con 7 cereali (per "pane nero", ometto la marca, ma si trova al supermercato). ho aggiunto due cucchiai di olio , per la parte liquida ho utilizzato solo yogurt (circa 300 gr. di yogurt magro). Ho trovato la ricetta in un sito irlandese e sono molto soddisfatta dei risultati. Vi mando una foto (almeno spero di riuscirci)

Gabribid