variante... quasi light (quasi però)

mamma puzzola · moderator

Farcita con crema all'arancia (fatta solo con amido - WM non uccidermi ma è modificato: gelifica a freddo -, zucchero, succo d'arancia, e 2 cucchiai di panna montata), ricoperta di ganache fondente (ma meno pannosa 50 g di panna per 100 di cioccolato) e decorata con fette di arancia caramellata... Mi par buona

...

Niente foto della fetta... l'ho regalata (la torta, non la foto

)!

kucinare.it · admin

Sarò pignola, ma non ci vedo niente di light e nemmeno di quasi light.

E visto che sai cosa penso dei dolci light, devi prenderlo come un complimento!

mamma puzzola · moderator

kucinare.it ha scritto:

Sarò pignola, ma non ci vedo niente di light e nemmeno di quasi light.

E visto che sai cosa penso dei dolci light, devi prenderlo come un complimento! [immagine]

vabbè vabbè... a basso tenore di grassi, va meglio?

kucinare.it · admin

mamma puzzola ha scritto:

vabbè vabbè... a basso tenore di grassi, va meglio? [immagine]

piu' che altro, ne ha un un po' meno dell'originale, ma davvero una differenza trascurabile