ciao titty, mi piacerebbe provare questo pane, ma il programma più simile al tuo prevede un primo impasto di 45 minuti (contro i tuoi 15), secondo te è fattibile?

grazie

ciao

paolaf ha scritto:

ciao titty, mi piacerebbe provare questo pane, ma il programma più simile al tuo prevede un primo impasto di 45 minuti (contro i tuoi 15), secondo te è fattibile?

grazie

ciao

io lo farei a mano....

kucinare.it ha scritto:

io lo farei a mano....

intendi tutto il pane  o solo l'impasto? in questo caso però non posso far partire il programma dalla lievitazione...e gli altri programmi hanno 2 lievitazioni da circa 30 minuti e 1 da 50 minuti, troppo poco?

kucinare.it ha scritto:

io lo farei a mano....

anche io ... non c'è paragone!

paolaf ha scritto:

kucinare.it ha scritto:

io lo farei a mano....

intendi tutto il pane  o solo l'impasto?

Tutto!!! Hai un lievito naturale che suppongo sia ottimo e lo "sacrifichi" in MdP???? :)