Che tipo di zucca hai usato?

Che tipo di zucca hai usato?

mah, qui la chiamiamo suca baruca, penso sia quella bitorzuluta

ikokka ha scritto:

Che tipo di zucca hai usato?

mah, qui la chiamiamo suca baruca, penso sia quella bitorzuluta

isabella ha scritto:

ikokka ha scritto:

Che tipo di zucca hai usato?

mah, qui la chiamiamo suca baruca, penso sia quella bitorzuluta

Per i Veneti la suca baruca è la marina di Chioggia (mia nonna la chiamava anche suca marina, appunto), altrove sono altre varietà.

che bella che è...non l'ho mica mai vista qui con tutti qui "brufoli" è più conosciuta la suca "santa" sempre verde ma senza "brufoli"....
p.s. complimenti per il link veramente interessante!

ikokka ha scritto: mamma puzzola ha scritto: isabella ha scritto: ikokka ha scritto: Che tipo di zucca hai usato? mah, qui la chiamiamo suca baruca, penso sia quella bitorzuluta Per i Veneti la suca baruca è la marina di Chioggia (mia nonna la chiamava anche suca marina, appunto), altrove sono altre varietà.che bella che è...non l'ho mica mai vista qui con tutti qui "brufoli" è più conosciuta la suca "santa" sempre verde ma senza "brufoli"....p.s. complimenti per il link veramente interessante! Ho  visto  sul  tuo profilo  che sei di  Treviso, e che hai perso  10  chili cucinando! Anche io  sono  veneta, di  Venezia e di  chili  ne ho persi 35 ! Infatti il  dietologo  mi ha detto  di  evitare gli  strafogamenti  di  dolci  ma non di  cucinarli. Così  come vedi questo mese .. è stato impegnativo  un po' per le ricorrenze un po'  perchè  quando  o  voglia di  dolci li  faccio  e magari ne assaggio un pochino (...)