ritamessina ha scritto:
ciao candy mi piace molto questa tua ricetta,la vorrei fare.però vorrei capire se è invernale o estiva? tutte quelle verdure ora si trovano?per favore mi puoi rispondere? la vorrei fare per domenica ciao
Ti rispondo solo adesso perchè ero in ferie, spero ti possa essere comunque utile la mia risposta.
Questa è una ricetta che va bene tutto l'anno perchè si mangia sia calda che fredda (diciamo temperatura ambiente). D'estate è ottima proprio perchè al contrario di altre zuppe è leggera e fresca. L'importante è ricordare che le verdure soffrono il caldo e quindi deve essere tenuta in frigo altrimenti fermenta.
Ciao
Vorrei che nel mio cuore ci fosse sempre la pace che mi trasmette questo tramonto.