sciogliere il cioccolato con il burro, dopodichè lasciar raffreddare, quindi aggiungere le uova precedentemente sbattute con lo zucchero montando bene il tutto.
setacciarvi poi la farina con il cacao e il lievito. Amalgamare bene e aggiungere le gocce di cioccolato.
Deve risultare un composto morbidissimo e appiccicoso. Formare delle palline, con le mani infarinate, e distribuirle su una teglia rivestita con carta forno.
Cuocere a 180° per 8 minuti.