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Metti nel mixer il burro con lo zucchero e lavorali finchè non sono una spuma chiara
Aggiungi l'uovo, la farina a cucchiaiate, lo zucchero, l'aroma e il sale. Fai andare il mixer finchè non viene un impasto tenero ma consistente.
Spara i biscotti su una teglia antiaderente e cuoci in forno statico a 160°C per 15-20 minuti.
Varianti
1)Sguscia, sbuccia, tosta e trita 40 nocciole e aggiungile all'impasto
2)Aggiungi la buccia grattugiata di 1 limone
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