mescolare la farina con la fecola lo zucchero e la bustina di lievito,aggiundere le uova il burro e per ultimo la granella di nocciole,impastare velocemente il composto formare una palla e lasciare freddare in frigo per un oretta.
preriscaldare il forno a 190°
prendere l'impasto e formare con le mani delle palline che poi appiattirete premendo tra i due palmi, sistemare i biscotti su una teglia ricoperta da carta da forno e infornare per una mezz'oretta...
nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria con una tazzina da caffè di acqua ,una volta sciolto il cioccolato lasciarlo nel bagnomaria per evitare che indurisca.
controllare i biscotti quando risultano ben dorati tirarli fuori dal forno,una volta freddati prendere i biscotti uno ad uno e inzupparli nel cioccolato al quale avrete aggiunto lo Strega, disporre i biscotti su una gratella e lasciare asciugare occorrerranno tre orette affinchè il cioccolato indurisca...