Carbonara al tonno

di mickey

del

20/11/2006

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4 commenti alla ricetta
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Questa è la prima ricetta che inserisco...l'ho prvata domenica ed è buonissima...spero che possa piacere anche a voi.

Tempo di preparazione e cottura:

Ingredienti

olio
160g tonno sgocciolato
1 tuorlo
sale q.b.
1/2 scatola di panna da cucina
parmigiano grattuggiato q.b.
pasta (come preferite, meglio se del tipo "corta")

In un tegame mettere dell'olio e 160g di tonno sgocciolato, poi versare un po' di vino e sfumare.
in una ciotola mettere 1 tuorlo, sale e 1/2 scatola di panna da cucina. Aggiungere quindi parmigiano grattuggiato.
Cuocere la pasta in acqua salata e versarla nel tegame con il tonno, poi versare la cremina e mescolare il tutto.