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"palle di neve"
Un titolo "natalizio" per un primo piatto semplice ma d'effetto.
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babette
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29/11/2005
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(i miei) spaghetti alla norma
In ricordo di una magnifica vacanza in Sicilia.... Questa è la versione che ho avuto occasione di mangiare nella zona di Taormina.
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Ele
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3/10/2006
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Agnolotti ai funghi porcini
Gustosi agnolotti ripieni di funghi porcini
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Tracy
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19/03/2006
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Arselle in bianco (toscane)
Arselle pescate 6 ore prima a Marina di Pisa
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babbo_natale
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14/12/2005
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Bavette al sugo di granchi
condimento per bavette estremamente semplice e molto saporito, tramandato da mamma in figlia.
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ciclone68
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9/07/2007
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Bavette o linguine all'astice
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Tania
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29/12/2004
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Bigoli di nonna maria
la nonna paterna non era una gran cuoca ma un paio di ricettine me le ha tramandate, questa è una... era piatto era spesso sulla tavola del venerdì a pranzo quando ero piccola...
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DASYS
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15/06/2007
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Bigoli in salsa
Un classico della cucina veneziana per la vigilia di Natale e tutti i giorni in cui, per la tradizione cristiana, si mangia di magro. I miei nonni li facevano seguire da mostarda vicentina e torrone. A Venezia questo sugo è proprio la "salsa" per definizione.
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Snappy
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18/12/2008
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Bordatino
Ricetta tipica Pisana. E' una minestra di fagioli con cavolo nero e farina di mais.
Particolare ma buonissima.
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Candy
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10/01/2007
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Brodo di porcini
Ricetta autunnale, da prepararsi esclusivamente con porcini freschi.
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prablu
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17/10/2006
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Brodo sollecito
Ricetta tratta dalla ristampa di una pubblicazione del 1932,"Tavola a Buon Mercato",dove le ricette sono suddivise in base alle stagioni.Titolo e testo sono riportati fedelmente. Dedicata a chi non sopporta i dadi.
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babette
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2/11/2005
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Bruchini con porcini e salsiccia
dovrebbero essere spatzle, ma dal momento che non ho mai assaggiato quelli "veri" non oso nemmeno chiamarli così. Il mio bimbo li chiama "bruchini" e dunque...; gnocchetti semplici e veloci da preparare, spero vi piacciano.
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gramigna
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10/01/2007
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Bucatini "nonhotempo"
è un piatto veloce e saporitissimo!
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cicciadiro
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28/10/2004
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Bucatini alle madonie (melenzane)
ingredienti tipici della mia terra
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sicilia
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12/01/2006
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Bucatini con pomodori al forno
E' un piatto tipico della mie parti ed è molto semplice,sia come ingredienti che come preparazione. Generalmente si prepara quasi sempre di estate, ha un sapore particolare.
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meghi
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9/06/2009
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