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-300gr.di ricotta-150gr.di zucchero-300gr.di farina di cocco
Amalgamare la ricotta ,lo zucchero e 150gr.di farina di cocco.
Una volta creato un impasto omogeneo, fare delle palline e imergerle nella restante farina di cocco. Riporle in frigorifero, vanno servite fredde