Dolcetti bicolore dell'ultimo minuto

di rika007

del

02/11/2007

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biscotti facili buoni e da fare quando arriva un'ospite improvviso perchè di veloce esecuzione (io ci ho messo 10 min)

Tempo di preparazione e cottura:

20 min

Ingredienti

200g circa farina 00
50g circa farina di riso
150g burro freddo di frigo
4 cucchiai zucchero
1 pizzico bicarbonato di sodio
1 cucchiaio cacao amaro+1 cucchiaio di zucchero (oppure 1 cucchiaio di cacao già zuccherato)
1 bustina vanillina
1 uovo intero

impastare tutti gli ingredienti tranne il cacao molto velocemente, dividere quindi il composto in due metà in una della quale aggiungeremo il cacao con un cucchiaio di zucchero. Formare tante palline da disporre su una teglia precedentemente coperta con carta forno. Far cuocere 10 min in forno caldo a 180°C.