Frittelle di mele e panna

di sicilia

del

12/01/2006

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RAGAZZE LA DEDICO A VOI E' UNA RICETTA DOLCISSIMA

Tempo di preparazione e cottura:

Ingredienti

150 GRAMMI DI FARINA 00
80 GRAMMI DI ZUCCHERO
2 CUCCHIAINI DI LIEVITO IN POLVERE
2 UOVA
60 ML DI LATTE
2 CUCCHIAI DI PANNA MONTATA
1 TAZZA SCARSA DI MELE TRITATE
OLIO PER FRIGGERE

SETACCIATE LA FARINA CON LO ZUCCHERO ED IL LIEVITO.
A PARTE SBATTETE LE UOVA CON IL LATTE ED UNITE LA PANNA E LE MELE.
MESCOLATE GLI INGREDIENTI UNITE ALLA FARINA IL COMPOSTO DI LATTE, E LAVORATE SINO AD OTTENERE UN IMPASTO OMOGENEO.
FRIGGETE IN OLIO CALDO A CUCCHIAIATE SERVITE COSPARSI DI ZUCCHERO AL VELO POTETE A PIACERE ACCOMPAGNARE CON SCIROPPO DI ACERO