Inserire nel boccale lo zucchero 20 sec. ve. Turbo
Aggiungere la frutta congelata a pezzi, lo yogurt congelato a cubetti e l'albume per chi lo vuole. lavorare spatolando a vel. Turbo per 50 secondi circa, dopo aggiungere la Vodka e amalgamare ancora per 30 sec. vel.6
Mettere il composto cremoso ottenuto in un contenitore da frizer e porlo nel congelatore almeno per 3 ore